Tortul „Viscolul” (fără coacere) — un desert rapid, pe care nimeni nu-l poate refuza!

0

Tortul „Viscolul” este un desert minunat, care se prepară în doar 20 minute. Vă va bucura prin gustul său deosebit și vă va ajuta să decorați masa de sărbătoare. El este foarte fin, iernatic. Nu lasă pe nimeni indiferent!

INGREDIENTE:

loading...

-700 g de brânză dulce de vaci (la temperatura camerei);

-500 g de smântână fermentată (cu orice conținut de grăsime, la temperatura camerei);

-120-150 g de zahăr;

-150 g de biscuiți;

loading...

-40 g de gelatină + 150 ml de lapte;

-o conservă de piersici de 680 g (fructele + sucul) — puteți să o înlocuiți cu ananas, mandarine/portocale proaspete sau orice fructe de pădure;

-vanilie — după gust;

-40 g de ciocolată albă.

Ingredientele sunt suficiente pentru asamblarea tortului într-o tavă cu diametrul de 24 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți brânza dulce de vaci într-un bol adânc. Adăugați smântâna fermentată, vanilia și zahărul (ajustați cantitatea de zahăr după gust, în funcție de aciditatea smântânii). Pasați totul cu blenderul până la omogenizare.

2.Strecurați piersicile din conservă. Adăugați sucul din ea în compoziția de brânză și amestecați cu mixerul până la omogenizare.

3.Dizolvați gelatina în lapte, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Adăugați-o în compoziția de brânză. Amestecați până la omogenizare.

4.Dacă veți folosi o formă de silicon pentru asamblarea tortului, ungeți-o cu ulei. Dacă veți folosi o tavă metalică, tapetați-o cu folie alimentară, ca să o separați ușor de tort.

5.Umpleți aproximativ jumătate din formă/tavă cu compoziție de brânză, răspândindu-o uniform.

6.Așezați 100 g de biscuiți pe suprafața stratului de cremă. Acoperiți-i cu un alt strat subțire de cremă.

7.Răspândiți feliuțele de piersici în formă/tavă.

8.Adăugați restul compoziției de brânză în tavă/formă. Măcinați 50 g de biscuiți și răspândiți-i pe suprafața tortului.

9.Dați tortul la frigider peste noapte, ca să se închege foarte bine.

10.Răsturnați desertul pe un platou și scoateți-l cu grijă din formă sau tavă. Topiți ciocolata albă, transferați-o într-un poș și turnați-o în jet subțire pe tort, realizând linii aleatorii. Dacă doriți, la sfârșit puteți să presărați desertul și cu puțină ciocolată albă rasă.

11.Porționați desertul și serviți-l.

Tortul „Viscolul” este incredibil de gustos și moderat de dulce. Ciocolata albă îi completează gustul în mod ideal!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...